Специальное предложение от шефа
Закуски
Салаты
Устрицы
Супы
Ручная лепка
Балтийские лепешки
Мясо & птица
Стейки
Рыба & морепродукты
Гарниры
Десерты
Специальное предложение от шефа

Бараньи язычки с птитимом и грибами
1 199 ₽

Крем-брюле с голубикой
450 ₽
/160 г
Черная треска со спаржей
1 499 ₽
Салат с редисом, цукини и сыром фета
465 ₽
Печень оленя с луком и молодым картофелем
1 199 ₽
Салат с печенью оленя
698 ₽
Рыбный пирог с крапивой
785 ₽

Беляши с мраморной говядиной
285 ₽
/245 г

Беляши с креветками и крабом
485 ₽
/215 г
Закуски
Тартар из говядины с горчичным кремом
695 ₽
/220
Карпаччо из гребешка
935 ₽
/170

Крудо из тунца, гребешка и нерки
999 ₽
/195

Паштет из печени цыпленка и фуагра
495 ₽
/190 г

Хумус
385 ₽
/260 г

Ассорти фермерских сыров
1 750 ₽
/340 г

Строганина из пеламиды
698 ₽
/355 г

Ассорти заморских закусок
998 ₽
/560 г

Обожженная на гриле мраморная говядина
698 ₽
/150 г

Авокадо гриль с креветками
715 ₽
/230 г
Салаты

Дикая нерка с творожным соусом
595 ₽
/200

С ростбифом из мраморной говядины
725 ₽
/200 г

С креветками и печеной тыквой
598 ₽
/270 г

Цезарь с пастрами из цыпленка
525 ₽
/225 г

Греческий
525 ₽
/260 г

Оливье Про Печь
525 ₽
/270 г

Баклажаны в устричной глазури
495 ₽
/250 г
Устрицы

Стелла
450 ₽
/1 шт

Золотой Дракон
460 ₽
/1 шт

Люмьер
460 ₽
/1 шт

Дальневосточная
390 ₽
/1 шт
Супы

Литовский холодный борщ
395 ₽
/460

Луковый суп с рваной говядиной
565 ₽
/440 г

Уха сливочная Про Печь
598 ₽
/350 г

Домашняя лапша с фермерским цыпленком
325 ₽
/480 г

Борщ из дровяной печи
525 ₽
/440 г
Ручная лепка

Пельмени из судака и семги
675 ₽
/235 г

Пельмени из мраморной говядины
425 ₽
/290 г

Вареники со шпинатом и рикоттой
475 ₽
/240 г
Балтийские лепешки

С пармезаном
255 ₽
/190 г

С семенами кунжута и льна
195 ₽
/185 г

С печеными баклажанами
498 ₽
/310 г

С моцареллой и брынзой
498 ₽
/220 г

С мраморной говядиной
498 ₽
/340 г

С грушей и горгонзолой
498 ₽
/280 г

С помидорами и моцареллой
498 ₽
/280 г
Мясо & птица

Кролик в сметанном соусе
925 ₽
/300

Томленные говяжьи щечки
995 ₽
/390 г

Бедро цыпленка гриль с лепешкой
685 ₽
/400 г

Стейк из свиной шеи
745 ₽
/400 г

Бургер с мраморной говядиной
695 ₽
/490 г

Утиная ножка конфи
685 ₽
/360 г

Голубцы из оленины и говядины
695 ₽
/310 г

Баранья голень, томленная в печи
1 256 ₽
/480 г

Говяжий язык гриль
915 ₽
/250 г
Стейки

Говяжье ребро томленое в печи
870 ₽
/100
Рыба & морепродукты

Дальневосточный гребешок с гречей
999 ₽
/300 г

Филе балтийского судака
698 ₽
/300 г

Котлеты из судака и креветок
725 ₽
/367 г

Семга гриль в квасной глазури
995 ₽
/230 г

Стейк из тунца на гриле
785 ₽
/315 г
Гарниры

Стейк из капусты на гриле
298 ₽
/365 г

Хлебная корзина
298 ₽
/280 г
Десерты

Клубничный тартар
595 ₽
/160 г

Чизкейк Сан Себастьян
435 ₽
/195 г

Меренговый рулет
525 ₽
/270 г

Шоколадный блинный торт
398 ₽
/200 г

Гурьевский манник
375 ₽
/150 г

Вафельные трубочки Про Печь
385 ₽
/210 г
Наполеон с шоколадным муссом
415 ₽
/190 г